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Vom Bodensee an die Biskaya

Er liebt die langen Schläge und sein kleines Boot. Mit seinem 5,80 Meter langen Gaffelkutter wagte sich der Schweizer Bootsbauer Stefan Züst an eines der anspruchsvollsten Segelreviere Europas. Von der Bretagne segelte er bis um das Kap Ortegal. Für «segeln» öffnete der 30-Jährige sein Reisetagebuch …